Eine reichhaltige Küche

In Sète leben wir im Rhythmus des Wassers.

Unsere Küche ist vor allem eine Fischerküche, die durch das kulinarische Know-how der Katalanen, Genueser, Neapolitaner, Spanier und pieds-noirs, die sich im Laufe der Jahre in Sète niedergelassen haben, bereichert wurde. Das Ergebnis ist ein mediterranes kulinarisches Erbe mit emblematischen Spezialitäten wie der Tielle, Makkaroni, Tintenfischrost, gefülltem Tintenfisch und Muscheln und natürlich frischem oder gekochtem Fisch, Seeteufel-Bourride, Fischsuppe, Seebrasse... und Krustentieren.


Die Restaurants von Sète werden Sie diese Küche entdecken lassen, Sie finden in den Halles centrales und auf den Märkten die Produkte direkt aus der Lagune von Thau, dem Meer und dem Hinterland.

Eine schöne gierige Eskapade in der Perspektive! Wir schlagen Ihnen einen schnellen Überblick und Rezepte vor, Sie werden an Ort und Stelle noch viele andere Entdeckungen machen können...