AU FEU DE BOIS

In unmittelbarer Nähe der Markthallen und des Cadre Royal hat das Au Feu de Bois den Kamin zu seinem wichtigsten Arbeitswerkzeug gemacht.
Und wegen seines Know-how auf diesem Gebiet hat sich dieses Grill-Restaurant einen soliden Ruf erworben.

Im Feu de Bois hat man sich für die Steineiche der Garigue (Bio-Holz) entschieden, um den Geschmack von Fleisch und gegrilltem Fisch zur Geltung kommen zu lassen.

Die Gerichte werden mit geschmorten Kartoffeln und provenzalischen Tomaten. Sie können vom Mittagsmenü für 13 Euro in Versuchung führen lassen...

Dazu kommt ein gemütlicher, klimatisierter Raum, der zum Kamin hin geneigt ist und eine Terrasse, die sich zum Zentrum von Sète hin öffnet, wo die Gastgeber Michel und Karine Tayac Sie herzlich empfangen werden.

Mittags und sehr spät abends geöffnet (bis 1 Uhr morgens). Im Feu de Bois isst man früh und spät.